Llega a su cuarta edición la feria del hongo en Amecameca

AMECAMECA (22 julio 2019).- La “Cuarta Feria del Hongo” de San Pedro Nexapa se realizará el 27 y 28 de julio de 2019 en la explanada delegacional, y este año tendrá la innovación de una demostración de la recolecta tradicional, realizada por las Mujeres Recolectoras de Hongos en zonas aledañas al Volcán Popocatépetl.

El Presidente Municipal Miguel Ángel Salomón Cortés, informó que las recolectoras han recibido todo el apoyo del Gobierno local para que la feria sea exitosa y puedan exponer sus conocimientos ancestrales de la recolecta que fomenten el Turismo Rural de la Región; de una zona ubicada a 45 minutos de la ciudad de México y 30 minutos de Morelos.

Adelantó que la feria contará con 30 stands en los que se oferten todo tipo de alimentos elaborados con hongos y 20 stands donde se expongan productos que también contengan hongos , además de la demostración de cómo se recolectan de manera tradicional y la explicación de cómo dejar las esporas regadas por todo el campo garantiza su crecimiento.

El Munícipe precisó que como parte de las actividades se tiene contemplada la participación de la Banda Orquesta “Hermanos Flores”, grupo de danza folcklorica “Flor de Piña”, la estudiantina “Cuarentuna Mexiquense”, y el grupo de Música y Arte “Lucinia”, entre otros, que harán más grata la estancia de los visitantes.

El Alcalde también indicó que se tiene un registro de la existencia de al menos 250 especies de hongos y las Recolectoras son ampliamente conocedoras de las que son comestibles, y de cómo la forma de la recolecta tradicional garantiza que los hongos sigan creciendo.