Altas temperaturas provocan escasez de Hielo en Ecatepec

ECATEPEC (22 JUNIO 2023) .- Debido a las recientes olas de calor que se registran en toda la república, empresarios del Estado de México advirtieron sobre una escasez en bebidas refrescantes, agua embotellada y hasta hielo en diversos comercios de la entidad.

La razón, dijeron, es el alto consumo en municipios de la región que buscan combatir el calor con bebidas refrescantes, o inclusive conservar sus alimentos con hielos, por las temperaturas que van desde los 29 a los 33 grados que se han vivido en la zona metropolitana.

De acuerdo con el director de la Union Industrial del Estado de México, Francisco José Cuevas, quienes se encargan de la competitividad del sector del área metropolitana, el tema del desabasto no solamente se ha reflejado en el hielo, si no inclusive el agua embotellada, la cerveza, agua de garrafón y refrescos.

“Ese tema de la falta de hielo y no solo de hielo, también hay un problema de desabasto en algunos refrescos, de agua de garrafón, de agua embotellada, de cerveza, todo ese tema derivado en el incremento en la demanda que se esta dando”, dijo.

Cuevas aseguró que todo el problema proviene de las altas temperaturas que hacen que el hielo se derrita más rápido de lo acostumbrado, como también afecta en la producción que no es capaz de generar más producto.

“Evidentemente cuando hace mas calor el hielo se derrite más rápido y dura menos tiempo y obviamente los comerciantes o restauranteros tienen que comprar un poco mas de producto… Y por el mismo tema de la temperatura las fabricas no pueden producir más porque si bien es cierto el hielo tarda cierto tiempo en congelarse”, afirmo Francisco.

De igual forma, aseguró el problema no podrá solucionarse tan pronto como se espera, ya que es más fácil que entre una ola tropical a que encuentran una solución que no genere aumentos excesivos en los costos, aunque prevén que sea un fenómeno temporal.

“Quizás es un tema que no se pueda resolver en el corto plazo, va a ser más fácil que la temperatura baje debido a que van a entrar algunas lluvias a que haya más hielo y ese hielo pueda satisfacer la demanda”, señaló.

De la misma manera, el encargado de la Union Industrial en el Edomex dijo que la escasez se comenzaba a ver desde el pasado domingo, durante las celebraciones del “Día del padre”, ya que restaurantes, cafeterías, bares y demás establecimientos incrementaron su consumo.

Las cifras, de acuerdo a la institución, se vieron bajas por el “calor infernal” que se esta viviendo, incluso aseguraron que las ventas estuvieron más altas durante el periodo de “encierro” de pandemia en los años 2021 y 2022.

Indicaron que la falta de productos no sólo afecta al municipio de Ecatepec, sino también a zonas como Tultitlan y Coacalco, aunque se espera que la onda tropical que entra el próximo fin de semana ayude a la estabilidad de la oferta y la demanda de todos los productos.