Elabora UNAM suplemento alimenticio para niños de Chimalhuacán

“Detectamos que la mala alimentación en los niños, por la pobreza y el cambio cultural cuando llegan de las comunidades a la Ciudad de México, hace que tengan deficiencias alimenticias”.

Relató que estos niños, comen poca carne, no deficiente leche, además, sus padres van a trabajar a un lugar lejano a dicho municipio. Por lo tanto, están mal atendidos, y las escuelas tienen un papel muy importante, “hablamos con las autoridades de la Presidencia municipal, y se diseñó una palanqueta con un suplemento, que es fortificar la palanqueta con vitaminas, minerales, antioxidantes y aminoácidos para los niños y supliera las deficiencias que identificamos”.