Inauguran primer festival del Pan, Atole, Flores y Dulces en Nezahualcóyotl

NEZAHUALCÓYOTL (25 OCTUBRE 2021).- Con más de 200 participantes y una variedad superior de tipos de panes de muerto, tamales, atoles, flores y dulces, dio inicio el Festival del Pan de Muerto, Atole, Flores y Dulces Neza 2021 en un formato hibrido presencial y digital para disminuir los riesgos de contagios de COVID-19, el cual busca reactivar la economía, impulsar a los productores locales, así como reiniciar el retorno a los eventos masivos controlados, así lo informó el presidente municipal de Nezahualcóyotl, Juan Hugo de la Rosa García.

El alcalde detalló que el Festival concluirá el próximo 2 de noviembre y que además de poder asistir en familia a saborear una extensa variedad de panes, atoles, dulces, artesanías o flores para sus altares y ofrendas de Día de Muertos en la explanada de palacio municipal, los asistentes podrán disfrutar de una amplia cartelera cultural con la participación de grupos de danza, musicales y literarios, además de tener la posibilidad de participar en divertidas dinámicas y concursos.

Señaló que aquellas personas que prefieran quedarse en casa también podrán participar en el Festival y degustar la amplia variedad de productos desde la comodidad de su hogar, pues pueden visitar el catálogo virtual publicado en la página de internet www.neza.gob.mx y pedir lo que guste con entrega a domicilio y seguir las trasmisiones que se harán por el Facebook del Ayuntamiento y el suyo: Juan Hugo Neza.

Destacó que los vecinos podrán degustar pan de muerto para todos los gustos y bolsillos, desde el tradicional dulce y azucarado, hasta los rellenos de crema pastelera, nata, higo, nueces, totomoxtle, calabaza, camote, flor de cempasúchil, chilaquiles y carne al pastor, de igual forma tendrán la oportunidad de probar diferentes sabores de atole como el de zarzamora, tejocote, nuez, jamaica y maracuyá, al igual que adquirir diversas variedades de flor de cempasúchil para honrar a sus seres queridos este Día de Muertos.

Subrayó que luego de casi dos años de limitaciones para desarrollar eventos presenciales a causa de la pandemia de COVID-19 y un arduo esfuerzo por parte de la ciudadanía y las propias autoridades locales para su contención, es posible la realización de eventos de este tipo bajo las medidas precautorias establecidas, lo que es una buena noticia no sólo para los comerciantes y empresarios sino también para la población en general que podrá disfrutar de nuevo en formato presencial estos eventos comerciales.

De la Rosa García agradeció la confianza de todos los participantes, porque sin ellos ninguno de los eventos impulsados por el gobierno municipal tendría éxito, en ese sentido subrayó que es la creatividad y el deseo de salir adelante de cada uno de los participantes lo que los ha hecho exitosos a los eventos feriales, no solo a nivel estatal sino nacional e internacional, pues son varias las partes del mundo donde se asombran de nuestra gastronomía, tradiciones y entusiasmo.

Indicó que el objetivo principal es que la población conozca de primera mano a los empresarios y productores locales, sepa dónde encontrarlos y qué productos ofrecen, pues Neza ha dejado ser una ciudad dormitorio y hoy en día produce y comercializa infinidad de productos, la mayoría de ellos gracias a pequeñas empresas familiares que a la vez son fuentes de empleo y desarrollo en la ciudad.

Recordó que, en pasados eventos festivales promovidos por el municipio se han logrado derramas económicas de hasta 50 millones de pesos y precisó que la meta es recuperar la tasa de crecimiento económico del 3 por ciento anual que Neza poseía previo a la pandemia, la cual cabe señalar era superior a la del propio Estado de México y colocaba al municipio como un polo de crecimiento y desarrollo al oriente de la entidad y Valle de México.

Por su parte Daniel Pérez, vendedor y productor de Pan de Muerto, celebró la realización del evento luego de las graves consecuencias que trajo la pandemia para los comerciantes que ahora toca ir de la mano para impulsar las ventas y recuperar poco a poco los ingresos perdidos, agradeciendo al presidente municipal el esfuerzo y el apoyo para generar estas dinámicas de venta para poder salir adelante.

Finalmente, el presidente municipal Juan Hugo de la Rosa invitó a toda la población a acudir al Festival con todas las medidas sanitarias correspondientes, principalmente el uso de cubrebocas y degustar la gran variedad de productos que ofrecerán, además recordó que en próximos días en la misma explanada municipal se instalará la Ofrenda Monumental dedicada a aquellos vecinos que murieron a causa de la pandemia, a la cual pueden contribuir aportando algún objeto o veladora para honrar a quienes lamentablemente ya no están aquí.